【一日は、一杯のコーヒーから】
我々の歴史も一杯のコーヒーから始まりました
2010年2月23日、トリスタングループは75周年を迎えました

トリスタンは誠実・品質・勤勉の理念のもと創設され、競争の激しいコーヒー市場で、伝統を重んじながらも現代的手法も取り入れ、 美味しいコーヒーを提供し続けるために邁進して参りました。ブラジルのエスピリト・サント州で操業し、75年という時をかけて、コーヒーの輸出で実績を積上げると同時に、広く世界中で認知されるに至りました。エスピリト・サント州と共に発展し、歴史を築けたことを誇りに思います。
日々変化し続ける世界で、トリスタンはコーヒーと共に歩み成長し、今年75周年を迎えることが出来たことを報告させて頂きますと同時に皆様に御礼申し上げます。

「The Coffee Companyの実現」
一杯のコーヒーから生まれる笑顔を、すべての人に届けたい。
UCCは、「The Coffee Companyの実現」を起業理念として、カップから農園まで広がる事業領域のあらゆるシーンで、コーヒーのおいしさで可能性を追求しています。

ＵＣＣは、１９３３年の創業以来、75年以上にわたりコーヒーにこだわっています。コーヒーを核として「カップから農園まで」幅広い事業を展開し、さらに品質保証や文化活動も含めたトータルな関わりようは、世界のコーヒーメーカーの中でもＵＣＣだけです。まさにコーヒーのオンリーワン・カンパニーです。事業フィールドは喫茶店をはじめとする多彩な業態の外食店、家庭、オフィスなど、今や心の充足を提供するあらゆる場所とシーンに広がっています。
ＵＣＣの使命は、本当においしいコーヒーをいつでも、どこでも、ひとりでも多くの人にお届けし、そこから生まれる笑顔を広げること。この理想へ向け、ＵＣＣはこれからもコーヒーひとすじに情熱を注ぐスペシャリスト集団として、グループの統合力を高め、日本はもとよりアジア、さらに世界における「ＴＨＥ　ＣＯＦＦＥＥ　ＣＯＭＰＡＮＹ」をめざし、「Good Coffee Smile！」をグローバルに創造していきます。

この度FNCはゴルドスポンサーとしてSCAJ2010に参加いたします。
この８０年間、FNCはより高品質なコーヒーと生産者のより豊かな暮らしの実現に向けて、コーヒー生産者ならびにお客様と共に活動を行って参りました。
今年は、NGOであるFNCの役割、品質保証、持続可能な生産性、および、コロンビアコーヒーならではの味の一貫性についてアピールをしたいと考えております。
また、温もりあふれた農家の手によって収穫されたスペシャルティコーヒーは、私たちの生活に不思議な力を与え、生産者と消費者に日々多くの利益をもたらしてくれると信じております。
より高品質のコーヒーをお客様に提供し、高い要求レベルに応えることによって成功を収めたスペシャルティコーヒーには、世界中の人々の暮らしを改善する力があります。FNCが日本市場でスペシャルティコーヒープログラムを広めていくことができるのも、コーヒー産業ならびに違いのわかる消費者の皆様のおかげです。今後ともコロンビアコーヒーをよろしくお願いいたします。

グアテマラ国立コーヒー生産者協会（ANACAFÉ)は、グアテマラのコーヒー生産者を守り、利益を促進することを目的として1960年11月に設立されました。ANACAFÉの会員は90,000にのぼり、農家、協同組合、小規模生産者というコーヒーを生産する全ての人々で構成されています。ANACAFÉは、グアテマラ産コーヒーの素晴らしさを広めるために国内外でさまざまな活動を行っています。ANACAFÉのロゴ、Guatemalan Coffeesは、世界中の厳しい市場で有名かつ高評価を受けているグアテマラのカッププロフィールの類まれな複雑さを表しています。全国的に、ANACAFÉはグアテマラのコーヒー戦略を監修、発展、実施し、輸出ライセンス発行の取り締まりを通じてコーヒーの輸出を規制しています。国際的には、ANACAFÉは、国際コーヒー機構（ICO）においてコーヒー生産者を代表しています。現在、ANACAFÉは国内の異なる部署や地区に19の地域事務所を持っています。これらの事務所では、生産者に技術的アドバイスや、コーヒー栽培の発展に関連するあらゆる分野の情報を提供しています。

ボルカフェスペシャルティコーヒーは、ボルカフェグループのスペシャルティコーヒー専門商社として、2001年に設立されました。ボルカフェグループは、100年以上コーヒー貿易に従事している老舗であり、コーヒー生産国の上位20カ国の内16カ国にグループ会社を展開し、地域に根差した経営を行っています。そのため、世界各国の小規模農家、組合、農園等が生産する高品質で単一産地のスペシャルティコーヒーを調達し供給することが可能です。 弊社は、最高品質のスペシャルティコーヒーを消費国のお客様にお届けすると共に、そのコーヒーの生産に関わる方々への社会的・経済的援助も大切にしています。また、生産国にある弊社のグループ会社と協力し、環境に優しいサステイナブルなコーヒー生産の促進・奨励にも力をいれています。

COOXUPÉ は1957年にグレーディングと品質管理、商業化の活動を始めました。品質基準の一貫性と豊富な生産量を達成した後、1984年に理事会は経験豊富な専門家を置く輸出部門をサントスに開設することを決定しました。
 
COOXUPÉ による直接輸出は、2008年には180万袋に達し、ブラジルのコーヒー輸出業者の中で1位の座を獲得し、アラビカコーヒーの最大の輸出業者となりました。
 
現在では、COOXUPÉ はブラジル最高品質のアラビカコーヒーを栽培する主産地であるミナスジェライス州とサンパウロに12,000の会員を持つ世界最大の民間コーヒー協同組合となっています。
COOXUPÉ は、南ミナス、グァフぺ、モンテ・カルメロ、『セラード・ミネイロ』に主な事業所と倉庫施設を持ち、また生産地域各地に倉庫のネットワークと支部、集積所を配置しています。これらの設備には輸出用と国内販売用の各作物を最大500万袋（1袋60㎏換算）集積できる容量があります。
 
世界市場でのスペシャルティコーヒーの重要性の高まりに注目し、COOXUPÉ 理事会はグルメ品質コーヒーの成長に対応するため、スペシャルティコーヒー部門を設置しました。
 
最近では、私たちの12,000会員のうち43％が、高品質で、環境に配慮し社会的側面を尊重したサステイナブル・プログラムに参加しています。これらのプログラムは全て、完全なトレーサビリティを保ち、お客様に透明性と最終消費者に向けた信頼性を提供しています。
 
詳細については、こちらをご参照ください。

ダーボン・グループはコロンビア北部サンタマルタを拠点に約100年続く家族経営の会社です。自社でコーヒーやパーム、バナナ農園を所有し、有機農業生産を専門的に行っています。私たちは、有機農業、社会責任、環境保全、持続可能性について高い生産基準を設けており、それらは有機JAS、レインフォレスト・アライアンス、フェアトレードなど、私たちの商品に付けられたさまざまな認証によって裏付けられています。また、包括的な環境管理プログラムを通じて事業における二酸化炭素排出量の削減にも積極的に取り組んでいます。ダーボン・グループはシエラネバダ山にコーヒー農園を所有しているほか、周辺に暮らす小規模生産者の有機農業プログラムの支援を18年以上にわたってサポートしています。この地域の有機コーヒーはマイルドで香り高く、シエラネバダ山の雪解け水が酸味・コク・風味を引き立てています。シエラネバダのコーヒーはストレートでミディアムまたはエスプレッソ・ローストで、そのユニークな味わいをお楽しみください。

フランケはスイスに本社を置くエスプレッソマシンのリーディングカンパニーです。

革新的な技術と心のこもったサービスを通じて、お客さま一人一人に真にご満足いただけるよう日々努力しております。私たちはコーヒーに対する情熱と専門知識を基に、お客さまの喜びとともに成長していく企業でありたいと考えています。

MoplacoトレーディングPLCには、エチオピアとエチオピアのコーヒーに対する情熱の長い歴史があります。
1972年にヤンニ・ジョルガリスがハラール地方の中心部のディレダワに設立し、その後、アジスアベバとイルガチェフに事業を拡大しています。

最先端の機械でコーヒーの外皮を取り、輸出用に精選し、さらに女性の手で選別することで、お客様から求められる品質基準に沿うコーヒーをカスタマイズされた通りに準備することができるのです。エチオピア国内に4つの倉庫を持ち、年間で16000 MT以上の高級スペシャルティコーヒーを取り扱うことができます。

Moplacoは、業務に関わる人々の生活を向上させ、またコーヒーの品質を高めるために、毎年新しい方法や手段を考案し、革新、改善を行っています。私たちはイルガチェフでの事業によるスペシャルティコーヒーの開発と、高品質天日乾燥コーヒーの推進に関するパイオニアです。

北欧デンマーク生まれの家庭用品ブランド。機能的でデザイン性の高いコーヒーメーカー、ティーポットをはじめ、キッチン用品など、幅広い商品を世界中で販売しています。設立当初からの変らぬデザインポリシーのもと、世界中で優れたデザインと機能性をもつ製品を提供し、長年に渡り、数々のデザイン賞を受賞しています。

明治乳業は1917年の創業以来、90年以上にわたり牛乳・乳製品を基盤とした商品やサービスの提供を通じて、お客様の「健康」に寄与することをモットーに企業活動を展開して参りました。
21世紀を迎え、取り巻く環境も刻々と変化するなか、付加価値のある、お客様にとってかけがえのない商品を安心とともにお届けできるよう、日々努力しています。

「食」と「健康」を永続的なテーマに掲げ、お客様のより快適で満ち足りた生活に貢献します。

「食」と「健康」は人間が生きていくうえで欠かせない要件であるとともに、今までもこれからも明治乳業の永続的なテーマであります。「食」と「健康」のプロフェッショナルとして、高い品質と固有の技術力を通じて、あらたな価値を創り出し提供する。そのことにより、お客様の日々の生活が健やかで楽しく、心豊かなものになっていくお手伝いができればと願っております。

未来は、ミルクの中にある。
ミルクは、人間のために何ができるか。私たちはいつも、その思いを胸に歩いてきました。
その中には、きっと、私たちがまだ出会っていない「未知のミルク」が眠っています。
ミルクを見つめることは、未来を見つめること。この国のミルクの健やかな成長のために、この国の酪農とともに歩んでいきたい、私たち雪印メグミルクです。