謹啓

皆様ますます御清祥の事と拝察致しまして御慶び申し上げます。
平素は格別のご高配を賜りまして、厚く御礼申し上げます。

日本スペシャルティコーヒー協会は、スペシャルティコーヒー産業の普及と啓蒙、そして発展を図る為、更には、会員の皆様がスペシャルティコーヒーを通じて、それぞれの企業が業績向上を図られるため、貴重な情報の収集の機会を提供申し上げる為、2005年より、毎年スペシャルティコーヒー関連の年次総会を開催しております。
今年も例年のように、有明の東京ビッグサイトでSCAJ 2010 を9月22、23、24日に開催させて頂くための準備を現在進めております。

本年次総会はスペシャルティコーヒー関連企業・団体より150ブースにのぼる出展を予定しております。スペシャルティコーヒー原料生豆、関連商品・機器、食材の最新の情報が溢れる一大イベントであります。特に、海外からの出展者と、展示会およびセミナー等を通じて直接情報の交換をしていただくことにより、ともすれば海外の生産国の、或いは、市場の生きた正しい情報を得ることが困難に成りがちな日本の企業にとっては、SCAJの年次総会は又と無い貴重な機会となるものと確信しております。

「SCAJの年次総会の会場に足を踏み入れさえすれば、世界のトップの方々と直に情報交換が可能になる」が会員の皆様にとって総会の最大の魅力であると確信しております。

消費者に驚きと感動を与え、消費者に満足されるスペシャルティコーヒーを供給し続ける事を通じて会員の皆様が業績の向上を達成されれば、日本におけるスペシャルティコーヒー産業の将来は非常に明るいものと確信しております。この為には、正しい透明性の高い情報の収集と発信が必須であると考えます。この観点から、SCAJの年次総会は大変重要なイベントであると確信いたします。

今年の年次総会の内容について簡単に触れますと、会場内には日本国内及び、生産国、欧米の企業・団体の展示スペースの他、関連セミナー、ワークショップが開催されます。イベントステージでは、日本国内の二大大会「ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ2010」、「ジャパン・サイフォニスト・チャンピオンシップ2010」そして「ジャパン・カップテイスターズ2010」のそれぞれの決勝大会がありますが、これらは世界大会出場者代表選考会を兼ねた大会です。更には「エスプレッソ・ブレンド・チャンピオンシップ2010」の他、今大会で二回目となります「ワールド・サイフォニスト・チャンピオンシップ2010」の世界チャンピオンを決定する決勝大会などが開催されます。イベントステージでのこれらの大会は、毎年SCAJの年次総会を大きく盛り上げております。

本年次総会が会員の皆様方にとって、大きなビジネスチャンスとなる有意義なイベントとなりますよう、会期までの残された時間を最大限に活用し、準備を進めて参ります。 当協会の日頃の活動に更なる御理解と御協力を賜りますよう、そして会期当日には是非とも会場へ御参集賜りますよう心から御願いを申し上げます。

今後共御支援の程を何卒宜しく御願い申し上げます。

謹白
2010年4月吉日